Was du bewegst
Führung des Teams im Warenfluss
Sicherstellung eines reibungslosen Warenflusses innerhalb der Zerlegerei und Frischfleischproduktion
Verantwortung für die Einhaltung der FIFO-Prinzipien (First In, First Out)
Anwendung und Pflege der relevanten SAP-Module, zur Steuerung und Dokumentation der Warenbewegungen
Planung und Überwachung der Produktionsprozesse im Warenfluss
Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen, um Effizienz und Qualität zu steigern
Enge Zusammenarbeit mit den Teams in der Produktion und der Qualitätssicherung
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss internen und gesetzlichen Vorgaben
Durchführung und Dokumentation von Stichprobenkontrollen bei Warenbewegungen
Enge Abstimmung mit anderen Abteilungen wie Einkauf, Produktion und Logistik
Identifikation von Verschwendung (z. B. Überproduktion, Wartezeiten, unnötige Transporte) und Implementierung von KVP-Massnahmen (Kontinuierlicher Verbesserungsprozess)
Was du mitbringst
Mehrjährige Erfahrung
Warenflussmanagement
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
Fleischfachperson oder Lebensmittelbereich
Deutsch (verhandlungssicher)
Kenntnisse in der Steuerung und Optimierung von Warenflüssen, speziell im Frischfleisch-Bereich
Erfahrung mit der Lagerung und Verarbeitung von Frischfleischprodukten
Sicherer Umgang mit SAP-Modulen
Erfahrung mit weiteren ERP-Systemen oder Warenwirtschaftsprogrammen
Verständnis für Bestandsmanagement, Lieferketten und Nachschubsteuerung
Kenntnisse der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards im Umgang mit Frischfleisch
Verständnis für Haltbarkeitsdaten, Lagerbedingungen und Kühlketten
Bewerbung & Kontakt
Fabio Wehrli
HR Recruiting und Sourcing Spezialist
Hinweis für Personaldienstleister
Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen.